Яблоки помогут вспомнить все

Новое исследование проведенное амриканскими учеными показало интересный факт.

Оказывется потребление яблок и натурального яблочного сока может воспрепятствовать разрушению клеток головного мозга.

И это в свою очередь позволяет, в прямом смысле слова, укрепить память поскольку именно разрушение клеток приводит снижению и провалам в памяти.

Данное исседование было проведено группой иследователей под руководством Доктора Томаса Ши возглавляющего центр по исследованию клеточной нейробиологии при универститете шата Массачусетс.

Опыты проводились в лабораторных условиях и в ходе исследования ученые пытались понять каким образом регулярное потребление яблочного сока может повлиять на процесс разрушения головного мозга взрослых и стареющих лабораторных мышей. Опыты показали, что содержащиеся в яблоках и яблочном соке вещества защищают клетки мозга мышей от разрушения.

В ходе исследования применялись стандартные тесты на прохождение мышами лабиринта и последующие исследования проб с тканями мозга. Эксперимент показал, что значительно быстрее проходили лабиринт мыши, у которых была сбалансированная диета с добавлением в воду яблочного сока.

Они ежедневно потребляли такое количество сока, которое эквивалентно потреблению человеком 2-3 чашек яблочного сока или 2-4 яблок.

«Исследование подтверждает тот факт, что потребление яблок и яблочного сока в сочетании со сбалансированной диетой может защитить мозг от эффекта окислительного стресса, для предотвращения которого необходимо регулярно потреблять продукты, содержащие антиоксиданты (антиокислители), такие, например, как яблоки» -  Доктор Томас Ши.

Источник

Самое читаемое:



Popularity: 1%

Метки:, , , , ,

Оставить комментарий