Диеты перед праздником снижают иммунитет

В новогодний вечер редко какой женщине не хочется блистать в новом платье. А оно как-то явно уменьшилось в размере. Но экстремальные диеты для быстрого похудения, которые рекомендуют глянцевые журналы, могут вообще лишить нас праздника.

Как всегда, отдувались за нас мыши. Доктор Элизабет Гарднер и ее коллеги из отдела питания Мичиганского университета безжалостно посадили хвостатых на жесткую диету. А потом заражали их разными вирусами ОРВИ и гриппа.

Сидевшие на диете «красавицы» частью помирали сразу, а частью долго болели и приходили в себя намного позже, чем те, что питались обычной мышиной едой. Оказалось, что у организма, надорванного непосильной борьбой с калориями, попросту нет сил производить нужные антитела. Прежде всего снижается число клеток-киллеров, которые должны встречать вирусы в первые минуты их нападения.

Это тем более интересно, что уменьшение калорийности питания уже давно считается важным фактором продления продолжительности жизни у всего живого — от дрожжей до человека. Те же мыши живут на треть дольше, если их долго кормить впроголодь.

Но исследование мичиганцев доказывает: это справедливо во всех случаях, кроме встречи с инфекцией.

— Уменьшение калорийности рациона, вероятно, абсолютно безопасно в течение восьми теплых месяцев, — считает Элизабет Гарднер. — Но зимой, в сезон гриппа, это может оказаться фатальным.

«А как же зимние и весенние посты?» — спросит вдумчивый читатель. Верующие не едят мяса, масла, молочных продуктов, яиц — всего того, что наиболее калорийно.

Верно, но зато не ограничены углеводы (хлеб, каши, картофель, макаронные изделия, орехи, сахар, мед и т.п.), разрешается есть растительное масло и рыбу. Из этих продуктов можно составить рацион, который по калорийности будет вполне достаточным.

Мыши ведь тоже питаются в основном углеводами, а не мясом. Да и ставить знак равенства между постом и экстремальной диетой ради тщеславного желания «выглядеть на все 100» не стоит — разные это мотивы и ценности.

Самое читаемое:



Popularity: 1%

Метки:, , ,

Оставить комментарий