Состав яства:
4 куриных окорочка;
3-4 столовые ложки растительного масла;
7-8 картофелин;
1 пучок зеленого лука;
3-4 помидора;
зелень укропа и петрушки;
черный молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление курицы в духовке:
Куриные окорочка разрубить на 2 части. Картофель очистить, разрезать на половинки. Лук размельчить. Помидоры порезать дольками. В маленький миске перемешать растительное масло, соль и перец. Полученной смесью смазать куски курицы, выложить на протвень. Картофель с помидорами выложить в миску, посолить, поперчить, обсыпать зеленым луком (часть оставить для декорации), бережно смешать. Затем выложить на протвень к курице. Запекать 40-45 мин. в духовке при 180-200 градусах. Кусочки курицы и овощи выложить на блюдо, обсыпать сохранившимся размельченным зеленым луком. Украсить петрушкой и укропом. Подавать к столу с зеленым салатом.
Источник:
Popularity: 1%
Метки:вино, Домашняя кулинария, курица, Салаты, тофу, чай, Щи