Салат из креветок с сыром, помидорами и чесноком

Дорогие друзья, сегодня повар Тёма Ивашевский предлагает нам приготовить простой и вкусный салат с креветками и помидорами, который выкладывается на тарелку слоями.

Слои этого креветочного салата промазываются чесночным соусом. А сверху блюдо посыпается пахучим Пармезаном, который добавляет салату пикантного сырного аромата и обогащает вкус блюда. Готовить этот салат с креветками очень просто, а кушать — очень вкусно.
Креветки очищенные маленькие — 1 упаковка (300 граммов);
Помидоры свежие — 2 штуки;
Сыр пармезан — 100 г;
майонез,
Чеснок (по вкусу, я беру 1-2 зубчика).

Креветки отварить. Если они нечищенные — очистить.
Помидоры нарезать кубиками. Натереть на терке сыр (лучше мелко).
Сделать соус для креветок из майонеза и измельченного чеснока.
Выложить на плоскую тарелку слои салата: креветки, соус (майонез+чеснок), помидоры, соус, сыр. Слои можно повторять.

Как варить креветки
Варят креветки очень коротко, таким способом: забросить в кипящую воду и подержать пару минут, пока вода снова не закипит. Если варить креветки долго, они станут резиновыми на вкус.
Замороженные креветки не надо размораживать, бросайте их в воду сразу из морозилки.

http://ranetkis-fan.ru/publ

Самое читаемое:



Popularity: 2%

Метки:, , , , ,

Оставить комментарий