Икра из моркови с томатами

Ингредиенты помидоры – 1,5 кг, морковь – 1 кг, растительное масло – 1 стакан, сахар – 100 г, соль – 1 ст. ложка, чеснок – 100 г, черный молотый перец – 1 ч. ложка, уксус – 1-2 ст. ложки

Помидоры вымыть, обсушить и порезать кубиками.

Морковь вымыть, очистить и прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.

Помидоры и морковь положить в кастрюлю, влить растительное масло, всыпать сахар, соль и тушить 1,5-2 часа с момента закипания.

За 15 минут до окончания варки добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, перец и хорошо перемешать.

По истечении времени варки, выключить огонь, влить уксус, хорошо перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закатать.

На нашем сайте вы найдете проверенные временем советы женщинам как оставаться красивой, здоровой и счастливой.

Popularity: 1%

Метки:, , , ,

Оставить комментарий