Вы находитесь: Семья

Заготовка огурцов на зиму

Свежие огурцы очень полезны и приятны на вкус. Хранить их следует в небольших ящиках, лотках, выстланных полиэтиленовой пленкой. Ящики устанавливают в штабель. В этом...

Рецепт сашими

Сашими (яп: 刺身) – блюдо традиционной японской кухни , как правило представляющее собой свежую сырую морскую рыбу, нарезанную тонкими ломтиками различной формы, и...

Салат «Цезарь»

Ингредиенты 1/2 батона (200г) 300 г куриного филе 1 большой пучок салата 50 г пармезана 1 зубчик чеснока оливковое масло Для заправки: 2 вареных желтка 2 ч.л. горчицы 1 зубчик...

Щавель

О пользе щавеля известно с давних времен, – еще Авиценна в своем медицинском трактате упоминал про его лечебные свойства       Щавель – название рода...

Французская кухня

Рецепты французской кухни по разнообразию ингредиентов, стилям и технологиям приготовления, сочетанию продуктов соперничают лишь с китайской кухней. Учитывая...

Как приготовить вкусный салат?

На салаты, между прочим, есть своя мода, как на хороший предмет гардероба. В мире существует такое понятие как салат года , и в каждом городе наверняка ходят собственные...

Шашлычки из куриных сердечек

Сегодня предлагаю немногой уйти в сторону от новогодних рецептов вполне универсальным вариантом шашлычков из куриных сердечек, которые можно сделать как на природе,...

Панна котта: десерт из Италии

Панна котта – сливочный десерт нежный, как облачко! Как приготовить его в домашних условиях? Панна котта является распространенным в Италии нежным и вкусным...

Овощное рагу

Для рецептика рагу мы будем использовать только овощи: Картофель 1кг Морковь 1шт Лук 2шт Синие баклажаны 1шт Перец болгарский 2шт Томатный сок Подсолнечное масло Чеснок...

Выбираем консервированные помидоры

Помидоры продлевают молодость. Такое открытие сделали австралийские ученые. Справедливо ли это для консервированных помидоров – знает ведущий рубрики «Патруль...

Как сварить варенье не хуже, чем у свекрови?

Приятно в «студеную зимнюю пору» попить чайку с вареньем. Вроде пользы особой нет, в процессе длительной варки почти все витамины разрушаются, но зато какой вкус, запах!...

Как испечь вкусный пасхальный кулич?

В нашей семье христианские праздники – Рождество и Пасху – отмечали всегда. Даже в те времена, когда ходили в церковь тайно. Как же я не люблю то время! Запрещены были...

Чай с клюквой и мятой

Этот уникальный чайный микс совместил в себе  такие понятия как бодрость  и релаксация одновременно.  Известная всему миру целебная клюква, очень богата...

Тесто бьют кулаками, плов едят руками

Говорят, что аппетит приходит во время еды. Но этот аппетит нельзя сравнить с тем, что просыпается  во время готовки. Особенно  у наблюдающих за профессиональным...

Готовим суши: проще и дешевле чем вы думаете!

Меня зовут Юлия Скульбачевская. Я покажу, как приготовить вкусную еду своими руками, ведь созданное дома блюдо дарит атмосферу маленького семейного праздника. Все...