Готовим дома

2 кг Говядины2 луковицы5 долек чеснока2 ст. ложки натертого корня имбиря 200 мл красного сухого вина1 ст. ложка меда,1 ст. ложка соевого соуса 0,5 ч. ложки каррищепотка перца...

Оладьи из кабачков

  Сейчас сезон разных летних овощей. Лично у меня в огороде изобилие кабачков. Предлагаю рецепт, как приготовить оладьи из кабачков. Они хороши и на завтрак, и на ужин...

Рататуй

  Болгарский перец – 2 шт;кабачки свежие – 3 шт;баклажаны – 3 шт;маслины черные – 10 штук;растительное масло – для поджарки;зелень петрушки – 1...

150 сортов сыра

Адыгейский – мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Альметте – свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками –...

Огуречные заготовки

Огурцы содержат 95—96 процентов воды, 1—2,5 — сахаров, до 0,88 — белков, 0,7 — клетчатки, 0,5 — минеральных веществ (в том числе соединений калия, фосфора, железа),...

Плов со свининой

Ингредиенты:     500 г мяса (свинина, в идеале в классическом узбекском рецепте – баранина)    2-3 стакана риса    4 стакана воды    3 средних...

Чеснок: чем он так полезен

Чеснок давно известен, как стимулятор здоровья, но до сих пор было неясно, почему это растение приносит пользу. Новое исследование в этой области начинает открывать...

Чеснок поможет защитить сердце

В ходе исследования специалисты из Медицинской школы Университета Эмори пришли к заключению, что чеснок является универсальным средством против болезней сердца. Об...

Салаты могут предотвращать развитие язвы

Все мы прекрасно знаем, какое значение для организма имеют витамины. Каждый из них не только обладает своим специфическим, индивидуальным действием, но и принимает...

Жюльен грибной.

Для сливочного соуса: 200 мл сливок жирностью 20%, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, 0,25 ч. л. мускатного ореха. Приготовление соуса. Для грибного жюльена: (2 порции) 30 г...