Мясные тефтели в томатном соусе

Состав: Для соуса: 1 банка консервированных в своем соку томатов (800 мл) 2 ст.л. оливкового масла 1 небольшая луковица 4 зубчика чеснока небольшой пучок свежего базилика...

Сырная закуска с виноградом

Что нужно: крупный сладкий виноград – 300 г сыр маасдам – 200 г сыр творожный – 100 г сыр с голубой плесенью – 50 г нарезанные кинза и укроп – 1 ч. л. Что делать: шаг...

Овощное рагу

Ужин должен быть легким и желательно без мяса не позднее семи часов вечера. Идеальное блюдо для этого времени – овощное рагу . Поделюсь рецептом Овощное рагу , которое...

Генно-модифицированный поп-корн

  Воздушная кукуруза – национальная американская еда. В США даже существует День попкорна, который отмечают 19 января. Впрочем, в этом нет ничего удивительного:...

Бобы – самый полезный продукт!

Еще в каменном веке человек познакомился с бобовыми культурами. Само слово «боб» с точки зрения ботаники – это плод растения семейства бобовых, который имеет две...

Аюрведа: специи, пряности, афродизиаки

Во многих традиционных культурах специи применяются для повышения энергии, снятия стресса, улучшения работы нервной и пищеварительной систем, лечения простуды,...

Классическая солянка

Холодает, а значит, мысли от летних окрошечных переключились на зимние суповые. Одним из самых любимых зимних супов (особенно, почему-то, у старых холостяков) является...

Детские мясные супы

Если ребенка кормить правильно, вкусно и разнообразно, он будет расти крепким, умным, здоровым и выносливым. Для этого надо по мере роста вводить в рацион все новые и...

Шведская кухня и шведский стол.

Основа шведской кухни — рыба и другие продукты моря. Почти ежедневно на столе шведов бывают рыбные блюда. Это и первое, и второе, и даже салаты. Сельдь, макрель, угорь,...

Хаш (Армянская кухня)

Очищенные говяжьи или бараньи ножки опалить, поскоблить, тщательно промыть холодной водой и разрубить. Подготовленные ножки переложить в кастрюлю, и залить холодной...