Десерт к воскресному обеду

Десерты и выпечка к столу – поле деятельности моей дочери. Это дело ей нравится, и в выходной день она старается приготовить для нас что-нибудь вкусненькое. Надо...

«Чудо-десерт» с клубникой

Ягоды вымыть, и обсушить. Охлажденные белки влить в чистую(!) миску и взбивать миксером до образования легкой пены (взбивать ~20-30 секунд). К белкам добавить сахар и...

Ганаш рецепт

Ещё один шедевр французской кухни. Ганаш (фр. Ganache) – сливочно–шоколадный крем, который используется для покрытия или начинки всевозможных десертов. История указывает...

Икра из моркови и томата, морковь измельченная консервированная, вяленая морковь

Икра из моркови и томата. Потребуется: помидоры 1,5 кг, морковь 1 кг, подсолнечное масло 1 стакан, сахар 1 столовая ложка, чеснок – одна небольшая головка, черный молотый...

Крем-брюле

Бланманже, крем-брюле – это не только красиво звучащие слова, но и названия вкусных французских десертов, которые можно и нужно приготовить на Новый год или день...

Что можно приготовить, имея баночку консервированных ананасов?

Консервированные ананасы – это стратегический запас хозяйки, который может здорово выручить, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и в меру праздничное....

Апельсин

Самый известный блинный французский десерт — «Креп Сюзет», сладкие блинчики, обжаренные до хруста, которые подаются с апельсиновым соусом и коньяком. Так как я...

Котлеты по-киевски рецепт

Классическая котлета по-киевски готовится с плечевой косточкой. Поэтому для ее приготовления не подойдет покупная куриная грудка. Обычно я покупаю целую курицу и...

Десерт мороженое с орехами и коньяком

Дорогие хозяюшки! На нашем сайте для кулинаров для Вас есть все про десерт мороженое с орехами и коньяком, вкусные рецепты – с красивыми фотографиями и...

Ромовая баба – рецепт

Ро́мовая ба́ба — кондитерское изделие славянского происхождения, представляет собой разновидность кекса , изготовленного из сдобного дрожжевого теста с добавлением...