Праздничный паштет из форели с икрой

Состав     форель или семга (стейки) – 500 г,    сливочное масло – 280-300 г,    красная икра (по-желанию) – 6 чайных ложек,    оливковое или...

Диетический бульон с куриными фрикадельками

Прозрачный бульон с куриными фрикадельками относится к продуктам, которые предпочитают есть люди, соблюдающие режим здорового питания. Он имеет довольно низкую ...

150 сортов сыра

Адыгейский – мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Альметте – свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками –...

Бутерброды

Бутерброды – холодная закуска быстрого приготовления. Самый распространенный вид бутербродов – ломтик хлеба с каким-либо из закусочных продуктов. Сыром,...

Праздничный стол

Коль скоро так вышло, что любой праздник человечества неизбежно сводится к еде, праздничный стол – это отдельно взятая категория во всем, что касается кулинарии...

Выбираем консервированные помидоры

Помидоры продлевают молодость. Такое открытие сделали австралийские ученые. Справедливо ли это для консервированных помидоров – знает ведущий рубрики «Патруль...

Как испечь вкусный пасхальный кулич?

В нашей семье христианские праздники – Рождество и Пасху – отмечали всегда. Даже в те времена, когда ходили в церковь тайно. Как же я не люблю то время! Запрещены были...

Горячие бутерброды с ливерной колбасой, сыром и помидорами

Горячие бутерброды – это прекрасная закуска и хороший завтрак, который можно быстро приготовить. Горячие бутерброды можно готовить просто с сыром, любыми овощами...

Хлеб полезнее, если сделан из зерновых отходов.

Хлеб может содержать больше белка и клетчатки, если он сделан из зерновой барды. Такой вывод сделал ученый Раду Кришнан, использовавший в своем исследовании...

Мясной рулет

Мясной рулет несомненно украсит ваш праздничный стол, удивит и порадует Ваших гостей. Мясной рулет может быть не только закуской на праздничном столе,  но и...