Салат «Праздничный» рецепт

  Одно время мама частенько делала такой салат, но не с говядиной, а с курицей. Рецепт помниться от соседки достался. Только “Праздничным” мы его не называли...

Рассольник постный

Продукты: свежая капуста 150 г, картофель 4 шт., морковь 1 шт., корень петрушки 2 шт., корень сельдерея 1 шт., репчатый лук 4 головки, соленые огурцы 2 шт., растительное масло,...

Рецепт: Щавелевый суп

Весенний легкий суп с щавелевой кислинкой. Освежающий и очень простой в приготовлении. Тонкость приготовления состоит в том, чтобы не варить щавель слишком...

Постный борщ рецепт

Состав     из расчета на 2,5 литра воды    картофель – 4 шт,    капуста – 200 г,    зелень петрушки, укропа,    чеснок – 1...

Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Это одно из любимых первых блюд в нашей семье. Готовим его, как правило, после похода на рынок, где можно купить копчёные свиные рёбрышки (почему-то в магазинах и...

Карп, фаршированный овощами

В это время года то тут, то там появляются машины рыбхозов и предлагают свою продукцию – свежую речную рыбу. Речная рыба имеет своеобразный вкус, да и костей в ней...

Корейка

500 г свиной грудинки с прослойками сала, 1,5 ст.л. соли, 1 л воды, 100 г луковой шелухи, перец, чеснок – по вкусу. На дно кастрюли положить половину луковой шелухи, затем –...

Закуска под водку: холодец/студень/заливное

Что ни говори — живучи суеверия и предрассудки в нашей жизни. И бабку с пустым ведром и кошку черную не желаем встретить, и соль рассыпанная, и зеркало треснувшее...

Жюльен – рецепт

Домашний вариант можно сделаем даже на большой сковородке: растопим 50 г сливочного масла, обжарим нарезанную луковицу, нарезанные грибы (200 г шампиньонов). Затем...

Перец фаршированный

Состав рецепта блюда болгарский перец – 2 кг мясо – 1 кг рис – 1 стакан лук репчатый – 5 штук морковь – 3 штуки томатная паста растительное масло перец чили, черный...