Салат из помидоров и лука

Очистить лук сорта яйцевидный, нашинковать очень тонкими кольцами и полукольцами. Если он очень острый, прополоснуть 2-3 раза в холодной воде, дать стечь влаге. Свежие...

Салат из помидоров и стручковой фасолью. Простой рецепт постного салата с маслом

Для салата можно использовать готовую, заранее замоченную и затем отваренную фасоль, а также отваренные в соленой воде стручки несозревшей фасоли.Стручки фасоли...

Оладьи из кабачков с фаршем

Кабачок является дальним родственником тыквы. Обычно кабачок ценится тем, что по приготовлении он обладает воздушным и легким вкусом, чуть сладким и нежным. Для...

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму без закрутки, стерилизации и варки. Продукты: 3 кг огурцов порезать кружочками или полукружочками, 3 ст. л эссенции уксусной. Приготовление: Все...

Шницели из савойской капусты в ореховой панировке

Савойская капуста похожа на белокочанную, но ее темно-зеленые гофрированные листья более нежны и ароматны. Благодаря тому, что эта капуста не такая жесткая, как другие...

Эстрагон на кухне

Эстрагон с давних времен широко применяется в кулинарии. В древней Сирии эту травку называли «тархун». Это название и сегодня сохранилось во многих странах...

Хорошая кухня – домашнее мороженое на сгущенном молоке

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.Мороженое получается лучше покупного – нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно,...

Праздничный стол

Коль скоро так вышло, что любой праздник человечества неизбежно сводится к еде, праздничный стол – это отдельно взятая категория во всем, что касается кулинарии...

Салаты могут предотвращать развитие язвы

Все мы прекрасно знаем, какое значение для организма имеют витамины. Каждый из них не только обладает своим специфическим, индивидуальным действием, но и принимает...

Сырная закуска с виноградом

Что нужно: крупный сладкий виноград – 300 г сыр маасдам – 200 г сыр творожный – 100 г сыр с голубой плесенью – 50 г нарезанные кинза и укроп – 1 ч. л. Что делать: шаг...