Рыбник ярославский

Тесто разделить на 2 части и раскатать в овальные пласты толщиной полтора см. На середину положить филе рыбы без костей, посыпать солью и перцем, положить обжаренный на...

Рецепт: Крабовые палочки в пивном кляре

Приготовить начинку. Сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через чесноковыжималку. Соединить сыр с чесноком, добавить немного майонеза, чтобы получилась густая...

Рецепты: Суп из пшена с чесноком

Предлагаем суп очень простой в приготовлении для тех, кто следит за своей фигурой. Его основные ингредиенты – это пшено и чеснок. Они хорошо расщепляют жиры, очищают...

Соус Бешамель (белый соус)

Готовый базовый соус Бешамель (béchamel, фр.) можно дополнить разными вкусными штуками, усиливающими, оттеняющими или меняющими вкус основы: поперчить черным или...

Свиные отбивные в сырно-ореховой панировке

Свинину вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на куски, толщиной ~1 см. Куски свинины хорошо отбить с двух сторон, накрыв пленкой или полиэтиленовым пакетом,...

Беляши (секретный рецепт)

Вот такой рецепт беляшей, как продаются. Тесто: 1/2 литра молока нагреть до чуть теплого состояния, 1/4 чайной ложки соли, одно яйцо (но без яйца тесто мне больше нравится,...

Как приготовить бешбармак. Рецепт

Бешбармак – блюдо, пришедшее к нам из бескрайних степей. «Бешбармак» переводится как «пять пальцев». Не секрет, что восточные народы Средней Азии до сих...

Апельсин

Самый известный блинный французский десерт — «Креп Сюзет», сладкие блинчики, обжаренные до хруста, которые подаются с апельсиновым соусом и коньяком. Так как я...

Выпечка из слоеного теста

Пирог «Жалюзи» с миндалем и виноградом. Предварительно замачиваем изюм, затем выкладываем на разогретую сковородку, заливаем виноградным соком, накрываем...

Запечённые куриные крылышки рецпт

Блюда из куриных крылышек имеют обширную область для применения. От вкусной, хрустящей закуски к пиву, до изысканного деликатеса. При этом грань, между закуской и...