Рататуй

  Болгарский перец – 2 шт;кабачки свежие – 3 шт;баклажаны – 3 шт;маслины черные – 10 штук;растительное масло – для поджарки;зелень петрушки – 1...

Жюльен – классический рецепт

Представляем вашему вниманию рецепт жюльена с грибами и курицей. Жюльен – замечательное блюдо, которое принесет праздник и изысканность за ваш стол. Если вы...

Рецепт из кукурузных палочек. Пирожные. “Цыплята”

Симпатичные пирожные, которые ребенок способен сделать сам, так как для приготовления блюда ни плита, ни нож не нужен. К тому же это блюдо может войти в меню кормящей...

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты это настоящая находка для тех, кто не любит разделываться со сложной обработкой листьев обычной капусты, но очень любит это...

150 сортов сыра

Адыгейский – мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Альметте – свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками –...

Хорошая кухня – домашнее мороженое на сгущенном молоке

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.Мороженое получается лучше покупного – нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно,...

Кремообразные соусы для мяса и овощей

Рецепты приготовления классических и нетрадиционных соусов для мясных и овощных блюд: изысканный сметанный соус, пикантный соус с белым вином и соус Бешамель. В данных...

Блюда из говядины, бефстроганов, мясо тушеное в детском питании

Мясо отварное При необходимости значительно уменьшить в нем количество экстрактивных веществ, мясо нужно нарезать небольшими кусками, опустить в холодную воду и...

Как сварить варенье не хуже, чем у свекрови?

Приятно в «студеную зимнюю пору» попить чайку с вареньем. Вроде пользы особой нет, в процессе длительной варки почти все витамины разрушаются, но зато какой вкус, запах!...

Как испечь вкусный пасхальный кулич?

В нашей семье христианские праздники – Рождество и Пасху – отмечали всегда. Даже в те времена, когда ходили в церковь тайно. Как же я не люблю то время! Запрещены были...