Грибные котлетки с рисом

Продолжаю осваивать вегетарианство. Но не думайте, что этот блог станет полностью вегетарианским, нет, в моей семье двое мужчин, которые никогда не откажутся от мяса...

Кулич «Миндальный»

В подогретом до 35-37°С молоке растворить 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Постепенно ввести половину нормы просеянной муки (до получения теста по консистенции, как на...

Нежное куриное суфле Рецепт

Куриное филе вместе с сельдереем пропустить через мясорубку с самой мелкой решёткой (если решётка крупная, то 2 раза). Лук мелко нарезать и пассеровать до мягкости, но не...

Пшено

Одна из древнейших культур – просо , «золотая крупка». Хотя семена проса бывают не только желтого цвета, а также серого, белого и красного. Но зерно с яркой окраской...

Чем полезна пшенная каша?

Слово «пшено» у большинства людей прочно ассоциируется со скотным двором, по которому бродят упитанные куры и сытые гуси. А между тем просо, из которого получают...

Фоторецепт: курица фаршированная блинами

Кажется трудным блюдом только на первый взгляд. Попробовав только один раз ее приготовить, вы сразу поймете насколько просто и вкусно все получается! Такое блюдо...

Печенье «Шоколадные розочки»

для светлого теста сливочное масло – 300 г, мука – 3 стакана, сметана – 3/4 стакана, разрыхлитель – 1-1,5 чайные ложки для шоколадного теста сливочное масло – 100 г,...

Мясной пирог с болгарским перцем

Картофель очистить, и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, а картофель размять в пюре. В картофель положить сливочное масло и хорошо перемешать пюре с...

Картофель, запеченный в фольге

Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленном кипятке 10 минут. Картофель вынуть из воды и обсушить. В мисочку налить растительное или оливковое масло, можно...

Крем-брюле

Бланманже, крем-брюле – это не только красиво звучащие слова, но и названия вкусных французских десертов, которые можно и нужно приготовить на Новый год или день...