Рулетики из курицы с сыром зеленью

Состав    * выход около 6-8 рулетиков    * филе 1 куриной грудки (~250 г),    * сыр – 100-150 г,    * зелень петрушки,    * сметана – 2 столовых...

Салат Цезарь – два рецепта салата

Салат Цезарь – один из самых модных и популярных салатов современности. Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой...

Мастер-класс по приготовлению итальянских ньокки

Ньокки – это итальянские клецки. В Риме в 50-х годах по четвергам всегда подавали ньокки, и некоторые рестораны до сих пор поддерживаютэту традицию. А в Уругвае и...

Морковь по-корейски

  Ингредиенты: 400 г моркови; 3 ст. л. подсолнечного масла, по 0,5 ч. л. чёрного перца, паприки, кайенского перца, измельчённых семян кориандра; щепотка глютамата натрия...

Соусы, не требующие много хлопот

          1. Молдавский чесночный соус «Муждей» (впрочем, украинские кулинары угощали подобным, утверждая, что рецепт – собственный). Растираем 1...

Голубцы из савойской капусты

Савойская капуста – настоящая находка для тех, кто любит голубцы. Вкус изумительный, пластичность листа идеальная, а внешний вид – просто радует глаз. Мы сделали...

Бутербродные торты

Бутербродные торты, с большим количеством начинки и хорошо оформленные, можно делать из самых разнообразных бутербродов. Готовят их из разных сортов хлеба, помещая...

Салат Цезарь

Салат Цезарь стал популярным, и прославил своего изобретателя, а его рецепт быстро распространился по миру. Итак, готовим салат! Сначала приготовим гренки . Срезать с...

Тефтели из гречки с грибами в соусе

      Ингредиенты: 1 cт. гречневой крупы,700 г шампиньонов или вешенок,3 репчатых луковицы,зелень, соль, перец,панировочные сухари,5 ст.л. краснодарского...

Ньокки от Сильвестра и рагу из косули

  А вы любите ньокки? Я их просто обожаю! И наконец-то меня научили их готовить!! Оказалось, что это совсем не сложно. Состав:4 крупных картофелины1 желтокпетрушка,...