Болгарский мясной пирог

Хотите что-то новенькое на воскресный обед? Тогда приготовьте своим домашним Болгарский пирог со свининой, молодой капустой и болгарским перцем! Мясо получается очень...

Рецепт: Картофельно-свиные котлетки

Рецепт мне сразу понравился- как раз оставался кусочек свинины-делала все в уменьшенном количестве (с 1-м яйцом), выложила на сковородку(получилось 6 котлет), когда чуть...

Куриные рулетики

Этот рецепт давно лежал на полочке в записной книге. Для этого нам понадобится : 1) Отвариваем курицу (любую: целую или ножки ) , бульон не выливаем процеживаем и оставляем...

Баклажаны в томатном соусе с чесноком

Баклажаны вымыть обсушить, нарезать полукольцами или четвертькольцами, посолить и оставить на 15-20 минут. Перед жаркой стряхнуть с баклажанов излишки соли и слить...

Брюссельская капуста с курицей и грибами под соусом Бешамель

Никогда не покупала и не ела свежую брюссельскую капусту. В  замороженной смеси пара кочанчиков не считается Купила я это чудо свеженькое, такое крохотное и очень...

Паста а-ля болоньез

Данное блюдо — самое любимое из дежурных у нас в семье. Я его люблю за то, что его легко и быстро готовить, а муж — за то, что оно очень вкусное. К тому же, его сложно...

Рецепт: Крабовые палочки в пивном кляре

Приготовить начинку. Сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через чесноковыжималку. Соединить сыр с чесноком, добавить немного майонеза, чтобы получилась густая...

Рецепт салата Микс с кальмарами

Как приготовить? Я люблю морепродукты. Особенно этот рецепт салата Микс с кальмарами. Для его приготовления я смешиваю чеснок, лимонный сок и оливковое масло в...

Спагетти с шампиньонами в томатном соусе

Грибы вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. В разогретый с растительным...

Соус Бешамель (белый соус)

Готовый базовый соус Бешамель (béchamel, фр.) можно дополнить разными вкусными штуками, усиливающими, оттеняющими или меняющими вкус основы: поперчить черным или...