Рецепт приготовления белого соуса “Бешамель”

 В последнее время из-за кулинарных пристрастий своего мужа я увлеклась итальянской кухней: паста с соусами, лазанья, каннелонни – вот перечень блюд и их...

Апельсин

Самый известный блинный французский десерт — «Креп Сюзет», сладкие блинчики, обжаренные до хруста, которые подаются с апельсиновым соусом и коньяком. Так как я...

Салат из крабовых палочек с кукурузой

  Сегодня приготовим легкий салат из крабовых палочек. Рецепт очень простой, экономный и быстрый в приготовлении. Если вы заботитесь о своей фигуре – совершенно не...

Куриные крокеты по-испански. Рецепт из солнечной Мурсии!

По-испански это блюдо называется «croquetas» (крокетаc), а по-русски – крокеты, либо просто котлетки. Куриные крокеты в Испании любит большинство детей – как...

Рецепт помидоров с сыром, зеленью и чесноком

Для приготовления рецепта помидоров с сыром, зеленью и чесноком вам потребуется немного времени и 12 помидоров. Удалите из каждого из них сердцевину. В большой миске...

Ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами

Состав тыква (чистый вес) – 500 г, фарш (свинина + говядина) – 600 г, 1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока, 4 крупных помидора (можно заменить банкой помидоров в...

Орзо с креветками и зеленым горошком

Орзо – мелкие макаронные изделия, по форме напоминающие рис (по размеру немного крупнее риса). Орзо можно заменить рисом или другими мелкими макаронными...

Кролик в горчично – сливочном соусе

Какие продукты использованы в рецепте:1 кролик (1 – 1,2 кг);60 г сливочного масла;2 большие луковицы шалот;1/2 ст. белого вина (100 мл);1/2 ст. воды (100 мл);2 ст.л. дижонской горчицы;2...

Салат «Радужный»

Для приготовления салата «Радужный» нам потребуется: Свекла 1 шт. капуста квашеная 400 г лук репчатый, красный  1 шт. лук репчатый синий 1 шт. перец сладкий жёлтый 1...

Мастер-класс: греческий салат

  Впервые мне предложили попробовать греческий салат в маленьком болгарском ресторанчике на берегу Черного моря. Заодно спросили, съем ли я его с маленькими...