Кремообразные соусы для мяса и овощей

Рецепты приготовления классических и нетрадиционных соусов для мясных и овощных блюд: изысканный сметанный соус, пикантный соус с белым вином и соус Бешамель. В данных...

Рыбные рулетики с креветками

Рыбные рулетики с креветками в имбирно-апельсиновом соусе с оригинальным вкусом  и красиво смотрятся на праздничном столе. Ингредиенты: Рыба судак 600 гр Креветки...

Бутерброды

Бутерброды – холодная закуска быстрого приготовления. Самый распространенный вид бутербродов – ломтик хлеба с каким-либо из закусочных продуктов. Сыром,...

Блюда из говядины, бефстроганов, мясо тушеное в детском питании

Мясо отварное При необходимости значительно уменьшить в нем количество экстрактивных веществ, мясо нужно нарезать небольшими кусками, опустить в холодную воду и...

Рецепт сашими

Сашими (яп: 刺身) – блюдо традиционной японской кухни , как правило представляющее собой свежую сырую морскую рыбу, нарезанную тонкими ломтиками различной формы, и...

Готовим суши: проще и дешевле чем вы думаете!

Меня зовут Юлия Скульбачевская. Я покажу, как приготовить вкусную еду своими руками, ведь созданное дома блюдо дарит атмосферу маленького семейного праздника. Все...

Салаты могут предотвращать развитие язвы

Все мы прекрасно знаем, какое значение для организма имеют витамины. Каждый из них не только обладает своим специфическим, индивидуальным действием, но и принимает...

Жюльен грибной.

Для сливочного соуса: 200 мл сливок жирностью 20%, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, 0,25 ч. л. мускатного ореха. Приготовление соуса. Для грибного жюльена: (2 порции) 30 г...

Отварное мясо с овощами

Ингредиенты 1 кг свинины(телятины,курятины) 1 луковица корень петрушки соль,лавр.лист 2-3 шт.картофеля 2-3 моркови 2-3 молоденьких кабачка 300-400 гр стручковой...

Мясные тефтели в томатном соусе

Состав: Для соуса: 1 банка консервированных в своем соку томатов (800 мл) 2 ст.л. оливкового масла 1 небольшая луковица 4 зубчика чеснока небольшой пучок свежего базилика...