Салат Цезарь

Салат Цезарь стал популярным, и прославил своего изобретателя, а его рецепт быстро распространился по миру. Итак, готовим салат! Сначала приготовим гренки . Срезать с...

Жареная курица, фаршированная картофелем, лимоном и чесноком (фото)

Внешне выглядит просто чудесно, а как на вкус? О, это не описать словами! Только пробовать! Продукты: Картофель – 0,5 кг, Лимон – 2 шт., Соль, Курица – 1.5 кг, Молотый...

Ризотто с артишоками

  1 лук-шалот 1 зубчик чеснока 2 ч. л. оливкового масла 150 г круглозерного риса 1 л овощного бульона (из кубика) 5 маленьких артишоков с острыми верхушками 5 сушеных...

Эстрагон

  Эстрагон — многолетнее интенсивное ветвящееся растение семейства астровых. В пищу используют молодые травянистые побеги с листьями. Они содержат эфирное масло,...

Суши с морской капустой

Что такое Эби – это нигири-суши с вареными креветками, «суши со сладкими креветками» – так переводится слово Ама-Эби. В любом магазине сегодня найдете все...

Как приготовить суши

Суши это традиционое японское блюдо, а приготовить это самое блюдо можно и в домашних условиях. Мы готовили и нам очень понравилось. Сложного ничего нет. Запоминайте...

Спагетти с кальмарами

2/3 стандартной пачки спа­гетти, 500 г кальмаров, 250 мл 20%-ных сливок, луковица, стручок сладкого перца, 3-4 зубчика чеснока, сок 1/2 ли­мона, 2-3 щепотки сушеного базилика(или 1...

Тофу

Тофу — этот продукт широко и давно известен. Он изготавливается из соевого молока по технологии, аналогичной технологии изготовления сыра из молока. При этом...

Чай с имбирем: способ похудеть и не только

  Имбирь – жгучая восточная пряность. С давних времен высоко ценились целебные свойства имбиря. Одно время корень имбиря даже имел хождение в качестве денежных...

Айсинг и всё о нем – украшаем новогодние торты

    Айсинг Royal Icing — белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. Изготавливают шаблоны, ...