Освежающий летний суп с орехами, зеленью и огурцом

свежие огурцы – 1-2 шт, укроп, чеснок – 1 зубчик, оливковое или растительное масло – 1 чайная ложка, сок лимона – 1-2 чайных ложки, кефир – 500 мл, грецкие орехи...

Яблоки, фаршированные мармеладом, изюмом и орехами

Состав     яблоки – 4 шт,    изюм или чернослив – 30-50 г,    грецкие орехи – 30-50 г,    мармелад – 30-50 г ПриготовлениеЯблоки вымыть и...

Азу по-татарски

Мясо промыть и нарезать брусочками шириной 1-2 см, длиной 3-4 см. Промыть, обсушить и обжарить на предварительно разогретой сковороде на растительном масле или жире. Лук...

Постный борщ рецепт

Состав     из расчета на 2,5 литра воды    картофель – 4 шт,    капуста – 200 г,    зелень петрушки, укропа,    чеснок – 1...

Нежное печенье (пряники) из муки грубого помола

Почему я пеку из муки грубого помола можно прочитать здесь . Это печенье (пряники) получается очень нежное, если его слишком долго не держать в духовке и таким образом не...

Корейка

500 г свиной грудинки с прослойками сала, 1,5 ст.л. соли, 1 л воды, 100 г луковой шелухи, перец, чеснок – по вкусу. На дно кастрюли положить половину луковой шелухи, затем –...

Клубнично-мятное и клубнично-апельсиновое сорбе

Рецепт совсем не сложный, поэтому, чтобы никого не испугало большое количество букв в рецепте )) расскажу в двух словах суть приготовления – тогда все станет совсем...

Безе (меренга)

СОСТАВ3 белка (охлажденных), 1 стакан + 5~7 ст ложек сахараВзбить белки, добавляя понемногу сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет жесткой и гладкой.Выложить массу...

Жюльен – рецепт

Домашний вариант можно сделаем даже на большой сковородке: растопим 50 г сливочного масла, обжарим нарезанную луковицу, нарезанные грибы (200 г шампиньонов). Затем...

Рецепт Запеченный картофель ‘Серпантин’

Сначала подготовить картофель: вымыть, очистить и нарезать ломтиками, толщиной приблизительно 5-7 мм. Затем помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками или...