Рецепт сашими

Сашими (яп: 刺身) – блюдо традиционной японской кухни , как правило представляющее собой свежую сырую морскую рыбу, нарезанную тонкими ломтиками различной формы, и...

Как испечь вкусный пасхальный кулич?

В нашей семье христианские праздники – Рождество и Пасху – отмечали всегда. Даже в те времена, когда ходили в церковь тайно. Как же я не люблю то время! Запрещены были...

Чай с клюквой и мятой

Этот уникальный чайный микс совместил в себе  такие понятия как бодрость  и релаксация одновременно.  Известная всему миру целебная клюква, очень богата...

Готовим суши: проще и дешевле чем вы думаете!

Меня зовут Юлия Скульбачевская. Я покажу, как приготовить вкусную еду своими руками, ведь созданное дома блюдо дарит атмосферу маленького семейного праздника. Все...

Диетические коктейли в домашних условиях

Еда – это то, что не дает человеку умереть. Так было раньше. Сегодня еда – это то, что не дает умереть бизнесменам, которые думают, как заставить людей есть. Поэтому...

Фаршированная щука

Купила сегодня тушку щуки. Планировала зафаршировать рисом с грибами, но меня одолела лень, а под рукой оказался жмых после выжимки клубнично-морковно-яблочного сока,...

Рябиновое варенье

Из самой обычной рябины можно приготовить вкусное и полезное варенье. Только важно помнить, что собирать рябину для варенья нужно не раньше первых заморозков –...

Квашеная капуста: вкуснее закуски еще не придумали

Казалось бы, давно прошли те времена, когда мы жили по принципу «что припасешь, то и на стол понесешь», однако интерес к домашним заготовкам не ослабевает. Все дело...

Свиные шницели с фетой и сушенными помидорами

Ингредиенты 4 свиных шницеля 1 луковица шалот 2 ст.л. измельченных грецких орехов 100 г феты 6 сушеных помидорных долек в масле 1 ч.л. сушеного базилика соль, перец по...

Жюльен грибной.

Для сливочного соуса: 200 мл сливок жирностью 20%, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, 0,25 ч. л. мускатного ореха. Приготовление соуса. Для грибного жюльена: (2 порции) 30 г...