Десерт к воскресному обеду

Десерты и выпечка к столу – поле деятельности моей дочери. Это дело ей нравится, и в выходной день она старается приготовить для нас что-нибудь вкусненькое. Надо...

Салат из языка с яичными блинчиками

язык – одна штука (300 г), яйца – три штуки, лук репчатый – одна штука, кукуруза – 0,5 банки, зелень, ...

Салаты с грибами

Ингредиенты: Болгарский перец – 1 шт. Кукуруза консервированная – 100 г.           Заправка для салата:   Оливковое или растительное масло – 4 столовых...

Рецепт Яйца-Пашот, запечённые с томатным соусом и сыром

Предлагаю Вам рецепт Яйца-Пашот, запечённые с томатным соусом и сыром, который мне порекомендовали хорошие знакомые и теперь я частенько готовлю это блюдо. Способ...

Фаршированные перцы «Светофор»

Фаршированные перцы «Светофор» Перцы вымыть, срезать плодоножку и аккуратно удалить семенную коробку, стараясь не повредить стенки. Приготовить сырную...

Трюфели: грибы дороже золота

Ни для кого не секрет, что трюфель — лакомство очень недешевое. Но дороговизна не в силах сделать этот замечательный гриб менее желанным. Секретами трюфельного...

Ракушки, фаршированные курицей и грибами под соусом «Бешамель»

Курицу вымыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. На разогретой с растительным...

Жюльен с морепродуктами и лисичками

Добавить комментарий Изначально словом julienning французы называли особый способ нарезки овощей – тонкой соломкой. Позже это название перешло на ряд блюд, для которых...

Кулич «Миндальный»

В подогретом до 35-37°С молоке растворить 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Постепенно ввести половину нормы просеянной муки (до получения теста по консистенции, как на...

Салат из помидоров с луком

лук репчатый (красный или белый) – 1-1,5 средних головки, растительное масло, соль, свежемолотый перец Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками. Лук очистить и...