Салат из помидоров и стручковой фасолью. Простой рецепт постного салата с маслом

Для салата можно использовать готовую, заранее замоченную и затем отваренную фасоль, а также отваренные в соленой воде стручки несозревшей фасоли.Стручки фасоли...

Кукуруза сахарная

Кукуруза сахарная — ценная овощная культура. В пищу используют зерно в молочной и молочно-восковой спелости в свежем (отваренном), замороженном, консервированном и...

Эстрагон на кухне

Эстрагон с давних времен широко применяется в кулинарии. В древней Сирии эту травку называли «тархун». Это название и сегодня сохранилось во многих странах...

150 сортов сыра

Адыгейский – мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Альметте – свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками –...

Огуречные заготовки

Огурцы содержат 95—96 процентов воды, 1—2,5 — сахаров, до 0,88 — белков, 0,7 — клетчатки, 0,5 — минеральных веществ (в том числе соединений калия, фосфора, железа),...

Блюда из говядины, бефстроганов, мясо тушеное в детском питании

Мясо отварное При необходимости значительно уменьшить в нем количество экстрактивных веществ, мясо нужно нарезать небольшими кусками, опустить в холодную воду и...

Как сварить варенье не хуже, чем у свекрови?

Приятно в «студеную зимнюю пору» попить чайку с вареньем. Вроде пользы особой нет, в процессе длительной варки почти все витамины разрушаются, но зато какой вкус, запах!...

Чай с клюквой и мятой

Этот уникальный чайный микс совместил в себе  такие понятия как бодрость  и релаксация одновременно.  Известная всему миру целебная клюква, очень богата...

Какой чай полезен?

Знаете ли вы, что при заваривании в зеленом чае гораздо больше остается полезных веществ, чем в черном. Благодаря своему химическому составу зеленый чай является...

Чеснок: чем он так полезен

Чеснок давно известен, как стимулятор здоровья, но до сих пор было неясно, почему это растение приносит пользу. Новое исследование в этой области начинает открывать...