Торт «Павлова»

яйцо (белки) – 5 шт.; крахмал – 1/2 ч.л.; соль – 1/4 ч.л.; сахар – 1.5 стакана; ванильный сахар – 1 ч.л.; лимонный сок или уксус – 1 ч. л.; клубника – 10 шт.; киви – 1...

Мясные зразы с грибами и яйцом

Зразы бывают самые разные.  Самые распространенные картофельные, с разными начинками (например, с мясом или грибами).  И мясные.  Мясные зразы – это вообще прелесть,...

Пошаговый фото-рецепт бефстроганова

Бефстроганов – или говядина по-строгановски – вкуснейшее блюдо из мяса в нежном сметанном соусе. По основной версии, блюдо было впервые приготовлено поваром...

Капустная лазанья или супер ленивые голубцы.

Еще один овощной рецептик для занятых хозяек. Капустная лазанья (или ленивые голубцы) на скорую руку моей семье понравились больше обычных. А учитывая то, что и...

Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке

Ингредиенты 500 г свинины (или говядины, курицы) 500 г картофеля 400 г стручковой фасоли (замороженной) 150 г лука растительное масло соль перец Лук мелко покрошить. Мясо...

Куриные мешочки с сюрпризом

Нам 8 мешочков потребуется: куриное филе-4 шт. цельные шампиньоны-8 штучек(грибочки лучше взять покрупнее) твердый сыр -50 гр. зеленый лук яйца- 3 шт. соль перец Куриное филе...

Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Это одно из любимых первых блюд в нашей семье. Готовим его, как правило, после похода на рынок, где можно купить копчёные свиные рёбрышки (почему-то в магазинах и...

Нежное печенье (пряники) из муки грубого помола

Почему я пеку из муки грубого помола можно прочитать здесь . Это печенье (пряники) получается очень нежное, если его слишком долго не держать в духовке и таким образом не...

Домашний майонез без яиц

Благородный соус, как мы все теперь знаем,   сначала был опошлен промышленным производством. Репутация его еще больше пострадала вследствие  возникшего  на...

Тесто дрожжевое сдобное

Прекрасно подходит для любой выпечки в духовке: рулета, кранча, пирожков, рогаликов, булочек, плюшек и т.д. Выпечка из него кажется невесомой… Опара: 70 г дрожжей...