Перец, фаршированный рисом с овощами и грибами

Ингредиенты: Перец болгарский сладкий – 8-10 шт. (разного цвета красный, желтый); Лук репчатый – 3-4 шт. Морковь – 3 шт.; Рис- 1 стакан; Растительное масло – 50 г;...

Праздничный паштет из форели с икрой

Состав     форель или семга (стейки) – 500 г,    сливочное масло – 280-300 г,    красная икра (по-желанию) – 6 чайных ложек,    оливковое или...

Жюльен – классический рецепт

Представляем вашему вниманию рецепт жюльена с грибами и курицей. Жюльен – замечательное блюдо, которое принесет праздник и изысканность за ваш стол. Если вы...

Рецепт из кукурузных палочек. Пирожные. “Цыплята”

Симпатичные пирожные, которые ребенок способен сделать сам, так как для приготовления блюда ни плита, ни нож не нужен. К тому же это блюдо может войти в меню кормящей...

Кукуруза сахарная

Кукуруза сахарная — ценная овощная культура. В пищу используют зерно в молочной и молочно-восковой спелости в свежем (отваренном), замороженном, консервированном и...

Люля-кебаб из свинины говядины

Люля-кебаб представляет собой блюдо из рубленого мяса, перемешанного с луком, и жаренное на углях. Люля-кебаб из свинины и говядины готовится из смеси фаршей (свиного...

150 сортов сыра

Адыгейский – мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Альметте – свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками –...

Огуречные заготовки

Огурцы содержат 95—96 процентов воды, 1—2,5 — сахаров, до 0,88 — белков, 0,7 — клетчатки, 0,5 — минеральных веществ (в том числе соединений калия, фосфора, железа),...

Кремообразные соусы для мяса и овощей

Рецепты приготовления классических и нетрадиционных соусов для мясных и овощных блюд: изысканный сметанный соус, пикантный соус с белым вином и соус Бешамель. В данных...

Плов со свининой

Ингредиенты:     500 г мяса (свинина, в идеале в классическом узбекском рецепте – баранина)    2-3 стакана риса    4 стакана воды    3 средних...