Фруктовые салаты на Новый год – изысканный праздничный десерт для взрослых и детей

В летнюю пору, изобилующую фруктами, мало кто вспоминает о таком изысканном блюде, как фруктовый салат. Предпочтение отдается свежим фруктам в естественном виде. Зато...

Ньокки от Сильвестра и рагу из косули

  А вы любите ньокки? Я их просто обожаю! И наконец-то меня научили их готовить!! Оказалось, что это совсем не сложно. Состав:4 крупных картофелины1 желтокпетрушка,...

Салаты из креветок

Блюда из морепродуктов всегда занимают важное место в национальных кухнях. Но блюда, в которых главным компонентом являются креветки – просто восхитительны. В...

Ризотто с артишоками

  1 лук-шалот 1 зубчик чеснока 2 ч. л. оливкового масла 150 г круглозерного риса 1 л овощного бульона (из кубика) 5 маленьких артишоков с острыми верхушками 5 сушеных...

Котлеты из мясного фарша и овощной смеси

  Разнообразить вкус привычных котлет можно добавив в фарш овощи. Тертая сырая картошка и кабачок  придают  приятную сочность и улучшают вкус. А про аромат я...

Спагетти с кальмарами

2/3 стандартной пачки спа­гетти, 500 г кальмаров, 250 мл 20%-ных сливок, луковица, стручок сладкого перца, 3-4 зубчика чеснока, сок 1/2 ли­мона, 2-3 щепотки сушеного базилика(или 1...

Чеснок с медом и лимоном

Взять 1 л меда ,выжать в него 10 лимонов,почистить и измельчить на мясорубке 10 головок(не долек) чеснока.Смешать все вместе и оставить в закрытой банке(закрывать банку...

Пангасиус в виноградных листках

Ингредиенты: 500 г рыбного филе (пангасиус, тилапия, окунь), соль, перец мускатный орех, приправа к рыбе, 100 г оливок, растительное масло 10 виноградных листков, 200 г белого...

Тефтели в яично-лимонном соусе по-испански

Это один из наших любимых рецептов, который прочно поселился у нас на кухне, огромное спасибо Марине.:-))) Вкус у тефтелек этих очень оригинальный, с кислинкой за счет...

Канапе с черри и икрой

    Понадобится: 1 отваренное куриное филе, 20 не сладких крекеров, 2 ч.л. майонеза (но можно и без него), 100г плавленого сыра с зеленью, 10 помидоров-черри, 100г красной...