Гремолата

Гремолата (Gremolata) – популярная итальянская смесь, которая придает блюдам пикантность и остроту. Описание: Главными компонентами итальянской смеси гремолата являются...

Жаркое из говядины с грибами

Что может быть проще жаркого. И все же, не каждая хозяйка умеет его правильно готовить, чтобы мясо было мягким, нежным и вкусным. Предлагаем вниманию наших читателей...

Колдуны (драники с мясом)

Основные ингредиенты: 2-2,5 кг картофеля… 0,5 кг мяса или фарша 2 луковицы масло растительное мука соль молотый черный перец Сегодня на ужин я готовила КОЛДУНЫ. Почему...

Рыба, запеченная с луком и морковью и майонезом

        Состав рыбное филе – 500-700 г, лук репчатый – 3-5 шт, морковь – 3-4 шт, майонез, сыр – 150-200 г, растительное масло для жарки, сок лимона – 1 столовая...

Кролик в горчично – сливочном соусе

Какие продукты использованы в рецепте:1 кролик (1 – 1,2 кг);60 г сливочного масла;2 большие луковицы шалот;1/2 ст. белого вина (100 мл);1/2 ст. воды (100 мл);2 ст.л. дижонской горчицы;2...

Салат «Праздничный» рецепт

  Одно время мама частенько делала такой салат, но не с говядиной, а с курицей. Рецепт помниться от соседки достался. Только “Праздничным” мы его не называли...

Кальмары тушёные в сметане

  Тушеные кальмары – очень вкусное и полезное блюдо. Большое количество белка, содержащееся в кальмарах, делает их особо полезными как для подрастающего...

Яичные блинчики с грибной начинкой

Для приготовления вам потребуются: яйца шампиньоны луковица сливочный плавленый сыр сливки (по желанию) мука (по желанию) соль, перец по вкусу зелень Способ...

Постный борщ рецепт

Состав     из расчета на 2,5 литра воды    картофель – 4 шт,    капуста – 200 г,    зелень петрушки, укропа,    чеснок – 1...

Форшмак : Закуски и бутерброды

Предыстория…пришел любимый домой и говорит: «Умеешь делать форшмак?». Как же я могла сказать: «Нет»??? Мы же с вами умеем все, а что не умеем – тому...